Företaget är registrerat som en enskild firma under namnet Rungnapha Restaurang, ägd av Rungnapha Santesson och drivs av Rungnapha och Bernt Santesson och där barnen Tolly, Thep och Appen har platsansvaret för en var av våra 3 restauranger.

Företaget registrerades 1997 i samband med att köpet av gamla Thai Amari kom till stånd i maj 1997. Thai Amari var en liten restaurang med ca 30 platser och hade dålig kapacitet både vad det gällde kök med fläktutrustning samt serveringslokal men drevs ändå fram till 2003 på det sättet.

År 2002 köptes den andra restaurangen in och det var en spanskinspirerad restaurang vid namn El Fogon som låg i Sickla Köpkvarter, Nacka. Förra ägaren serverade där svensk husmanskost till lunch och spansinspirerad mat övrig tid. Vi bytte namn på restaurangen till Thai Korat och och inriktningen blev samma som på Thai Amari, d.v.s. med enbart thailändsk mat, såväl till lunch som på kvällarna. Omsättningen har sedan dess mer än fördubblats, bl.a. tack vare att folk uppskattar vår goda mat.

År 2003 stängdes gamla Thai Amari och grannbutiken i Sundbyberg, en Zoo-affär köptes in för att få ändamålsenliga lokaler. Sedan startade en total ombyggnad som tog mycket längre tid att färdigställa än planerat men i januari 2005 kunde vi äntligen öppna igen och med samma inriktning som på Thai Korat. Restaurangen är nu, oktober 2005, i full drift och omsättningen ökar stadigt.

Hösten 2009 köptes vår tredje restaurang in. Den var tidigare en grekisk kolgrill och ligger vid Liljeholmens Centrum. Ombyggnaden av kök och fläktanläggning tog 2,5 månad i anspråk och restaurangen öppnades för full drift den 14 november 2009. Thai Rung, som den restaurangen heter, har samma koncept som våra övriga restauranger.

Rungnapha Santesson

Rungnapha Santesson, gift med Bernt, kom till Sverige 1987. Arbetade i Thailand bl.a. i hotellbranschen. Efter flytten till Sverige blev det några år i städbranschen och därefter ett antal arbeten i restaurangbranschen i Stockholm. Under åren 1993 – 1997 var hon verksam på Fågelbro Hus och slutade där i samband med att Thai Amari köptes in och drogs i gång. Rungnapha, vanligen kallad Rung, är mor till Thep, Tolly och Appen. Tillbringar numer mycket tid i det nya pensionärshuset hemma i Thailand.

Bernt Santesson

Bernt Santesson, gift med Rungnapha sedan många år, är numer pensionär efter att 2003 sålt sin tidigare verksamhet. Bernt drev tidigare golventreprenadverksamhet, startade gossistverksamhet i Golvbranschen på 70-talet och som drevs fram till 1988 och därefter blev det en verksamhet som koncentrerades till datorsystem för hantverksföretag. I samband med detta etablerades kontakterna med sydostasien och under många år köptes datorer mm från såväl Singapore som Hongkong och Thailand.

Bernt svarar idag för företagets kontakter med myndigheter, organisationer m.m. och sköter redovisning och ekonomi för företaget. Bernt försöker tillbringa mycket tid i pensionärskåken i Thailand men långpendlar till Sverige för att sköta momsredovisningar och annat nödvändigt ont.